Enostavno in dobro.
Sestavine
- šopek špargljev – cca 10 za dve osebi
- 3 stroki česna
- 4-6 suhih paradižnikov
- nekaj češnjevega paradižnika
- 200 g špagetov
- bazilika
- parmezan za postrežbo
- po želji za majhno pest kaper
- sol
- oljčnega olje
Priprava
1. Na oljčnem olju prepražimo šparglje, dodamo česen in na hitro prepražimo
2. Dodamo sveže in suhe paradižnike ter na koncu vršičke špargljve; opcijsko kapre
3. Dodamo paradižnikovo omako, solimo, popramo in dodamo baziliko
4. V tem času skuhamo v osoljeni vodi špagete
5. Dodamo špagete v posodo, kjer smo pripravljali omako, premešamo in kuhamo še 2 – 3 minute
8. Postrežemo z naribanim parmezanom.
Posted from: Več virov – kombinacija
https://www.kulinarika.net/recepti/testenine/testenine-s-sparglji-in-paradiznikom/22495
in